Resep dan Cara Membuat Bola Daging Bulat Sempurna

Materi Lengkap - Bila kita ingin membuat sajian bola daging (meatball) terkadang kita membuat kesalahan dengan bentuknya yang tak sempurna, atau bola daging sering berlubang saat proses memasak atau bahkan bola daging pecah dan kurang licin. Ada cara mudah agar saat kita membuat bola daging, akan menghasilkan bentuk yang sepurna, sehingga saat dihidangkan akan tampak cantik dan sempurna.

Dan berikut ini adalah Tips Membuat Bola Daging Bulat Sempurna :

1. Pilihlah daging cincang yang sedikit mengandung lemak
2. Kalau bisa anda mencincang sendiri daging tersebut dengan perbandingan 80% daging dan 20% lemak.
3. lemak yang terlalu banyak, akan menyebabkan daging berlubang dan tidak mulus, karena lemak yang meleleh saat dipanaskan akan merusak tektur daging
4. Aduklah campuran bola daging dan aneka bimbu dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis agar bumbu dapat bercampur dengan baik dan tidak ada bumbu yang menggumpal.
5.  Setelah daging kalis, bentuklah bola bola sesuai selera
6. Masak bola daging dengan margarin hingga daging kecoklatan, wangi dan matang sempurna.

Nah itulah tadi artikel mengenai Resep dan Carab Membuat Bola Daging Bulat Sempurna yang dapat saya bagikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Read More

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah

Mendekati hari raya Idul Fitri ini Materi Lengkap akan memberikan Resep Cara Membuat Keripik Kentang untuk dihidangkan saat lebaran nanti. Mungkin bunda bisa membuat cemilan yang satu ini pastinya enak dan lezat. Kentang memang merupakan bahan masakan yang sering digunakan di Indonesia. Selain masakan, kentang juga bisa digunakan untuk bahan kue membuat donut. Namun yang akan kita bahas kali ini adalah cara membuat keripik kentang yang biasa untuk camilan dan bisa juga untuk hidangan kue lebaran.

Apa sajakah hal dan bahan-bahan yang dibutuhkan serta bagaimana cara membuatnya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan melihat panduan dan Resep Cara Membuat Keripik Kentang Renyah selengkapnya dibawah ini.

Resep Keripik Kentang Renyah

Bahan membuat keripik kentang :

• 1 kg kentang
• 1 sendok air kapur sirih
• 1 sendok teh garam

Cara membuat keripik kentang :

1. Kupas kentang dan iris melintang tipis.
2. Rendam dengan air yang telah diberi garam, selama 15 menit.
3. Angkat kentang dan cuci hingga bersih.
4. Kemudian campur air dengan kapur sirih.
5. Masukkan kentang yang telah dicuci bersih.
6. Diamkan selama 15 menit kemudian angkat dan cuci hingga bersih.
7. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang masak selama 10 menit.
8. Angkat kentang, letakkan dalam tempah selembar demi selembar.
9. Kemudian jemur di terik matahari.
10. Bolak balik kentang agar keringnya merata.
11. kemudian panaskan minyak dalam wajan yang cukup banyak, kemudian goreng keripik kentangnya.

Itulah tadi artikel mengenai Resep dan Cara Membuat Keripik Kentang Renyah, semoga bermanfaat untuk anda semua. Pastikan juga anda melihat Resep Kue Kering Lebaran Spesial.

Read More

Resep Masakan Buka Puasa - Ayam Santan Bumbu Kuning

Apakah anda sedang bingung memilih menu masakan untuk buka puasa nanti? Jangan khawatir mulai saat ini Blog Materi Lengkap akan memberikan Resep Masakan Buka Puasa yang bisa jadikan sebagai pilihan berbuka puasa untuk hari ini. Memasakan merupakan hal yang sangat menyenangkan apalagi setelah hasil masakannya terlihat menarik dan rasa nya lezat. Namun tidak untuk menemukan rasa masakan yang sesuai dengan keinginan karena biasanya salah dalam memberikan takaran bumbu sangat besar pengaruhnya terhadapa rasa masakan. Tapi jangan takut untuk mencobanya, dengan melihat Resep Masakan Buka Puasa ini semoga dapat menambah pengetahuan anda tentang membuat makanan yang lezat.

Baiklah untuk menu makanan buka puasa kali ini saya memilih masakan berkuah yaitu Ayam Santan Kuning spesial buka puasa. Saya memilih masakan ini karena biasanya pada puasa pertama hidangan yang disajikan adalah masakan yang lezat 

Bahan utama untuk membuat ayam santan bumbu kuning:

• 500 gram daging ayam, dipotong menjadi 6-8 bagian.
• 100 gr bumbu dasar kuning. Jika tak sempat mengolahnya sendiri, Anda juga bisa beli bumbu kuning kemasan. Di pasar bumbu kuning banyak dijual.
• 500 mililiter santan dari 1 butir kelapa.
• 250 gram wortel, dipotong dengan ukuran sesuai selera. Anda juga bisa memakai wortel atau sayuran yang punya tekstur keras.

Bumbu penguat rasa untuk membuat daging ayam masak bumbu kuning:

• 3 lembar daun salam.
• 5 lembar daun jeruk.
• 2 batang serai, dimemarkan.
• 2 sentimeter jahe, dimemarkan.
• 3 sentimeter lengkuas, dimemarkan.
• 2 sentimeter kencur, dimemarkan.
• Garam secukupnya.
• Merica bubuk secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.
• 3 buah cabai merah besar, iris tipis bentuk serong.
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Bahan bumbu kuning untuk membuat daging ayam masak bumbu kuning:

• 300 gram bawang merah.
• 200 gram bawang putih.
• 100 gram kunyit, dibakar.
• Garam secukupnya.
• Merica utuh secukupnya.
• 200 mililiter air.
• 2 helai daun salam.
• 3 helai daun jeruk.
• 2 sentimeter jahe, dimemarkan.
• 2 sentimeter lengkuas, dimemarkan.

Cara membuat bumbu kuning: 

1. haluskan (memakai ulekan atau blender) bawang merah, bawang putih, kunyit, garam dan merica. 
2. Tungkan air aduk hingga rata. 
3. Siapkan minyak goreng, tumis semua bumbu yang dihaluskan, setelah tercium bau harum, segera masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. 
4. Tumis hingga semua bahan hasul matang. Pindah ke dalam wadah dan normalkan suhunya.

Cara membuat daging ayam masak bumbu kuning:

1. Panaskan minyak goreng. Setelah panas tumis bumbu kuning dan segera masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong tadi.
2. Setelah tercampur rata, tuangkan santan. Diaduk-aduk sebentar.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, kencur, garam, merica, dan gula pasir. Masak dengan memakai api kecil sampai daging matang dan kuahnya menyusut.
4. Saat kuah setengah menyusut, masukkan buncis dan cabai merah, masak sebentar hingga kuah yang berasal dari santan, menyusut.

Matikan apinya, daging ayam bumbu kuning siap disajikan untuk 6-8 orang.

Tips memasak daging ayam bumbu kuning:

1. Setelah menuangkan santan, segera kecilkan api kompornya. Ini dimaksudkan agar santan dan daging ayam tidak mudah gosong sehingga mengurangi cita rasanya.
2. Usahakan memasukkan buncis di saat-saat terakhir, sehingga tekstur buncis masih terasa saat dimakan.
3. Bila ingin merasakan sensasi yang berbeda, Anda juga bisa menggoreng daging ayam masak bumbu kuning yang telah matang tadi.

Nah itulah tadi Resep Buka Puasa untuk Ayam Santan Bumbu Kuning Kali ini, semoga menginspirasi anda semua, jangan lupa untuk kembali lagi karena akan ada resep-resep baru untuk hidangan berbuka puasa. Selamat mencoba.

Read More

Resep Kue Kering Lebaran Special

Kue Kering merupakan salah satu menu wajib di hari lebaran. biasanya kue kering yang sering kita jumpai ketika maen ke rumah tetangga ataupun sodara adalah kue kering nastar dan kue kering putri salju. Jadi tidak heran jika di saat lebaran nanti kita akan menemukan jenis-jenis kue kering yang sudah saya sebutkan tadi. Namun pada kesempatan kali ini Materi Lengkap ingin berbagi kepada kalian semua mengenai Resep Cara Membuat Kue Kering Lebaran Special.

Banyaknya jasa pembuatan kue untuk lebaran tentunya membuat sebagian orang tidak mau lagi bersusah-susah untuk membuat kue lebaran. Namun bagi kalian yang ingin kue kering nya berbeda dengan yang lain. tidak ada salahnya mencoba Resep Kue Kering yang sudah saya siapkan dibawah ini. Mulai dari Kue Kering Nastar, Kue Kering Putri Salju, Kue Kering Kacang Havermut, Kue Kering Coklat, Kue Kering Mawar  DLL. Untuk Resepnya silahkan langsung saja kalian baca  :


Resep Kue Kering Kacang Havermut

Bahan :

• 150 gram mentega + margarin
• 150 gram gula palem
• 75 gram gula halus
• 1 butir telur
• 100 cc susu kental manis
• 150 gram terigu
• ½ sdt soda kue
• 200 gram havermut, haluskan
• 200 gram kacang mede/ kacang tanah, cincang kasar, sangrai
• ½ sdt vanili
• ½ sdt garam

Cara Membuat Kue Kacang Havermut :

1. Panaskan oven 150°C. Kocok mentega, gula palem, gula halus, vanili dan garam hingga lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
2. Tuang terigu yang sudah dicampur dengan soda kue dan susu kental manis secara bergantian sambil diaduk, masukkan pula havermut dan kacang mede.
3. Ambil 1 sendok makan adonan, Letakkan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan dan tusuk-tusuk dengan garpu.
4. Panggang dengan oven selama 25 menit hingga matang dengan suhu 150°Celsius.

Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas

Bahan membuat kue nastar:

• 4 butir kuning telur
• 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
• ½ kg mentega butter atau margarin
• ½ kg tepung terigu
• 100 gr gula halus untuk kue
• 300 gr gula pasir untuk selai
• 1 bungkus vanili
• 100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
• 50 gr kismis
• 1 buah nanas
• 1 potong kecil kayu manis
• parutan keju secukupnya

Cara membuat kue nastar selai nanas:

Selai nanas untuk isi Kue Nastar

1. Kupas nanas lalu diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
3. Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara

Membuat Adonan Kue Nastar

1. Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
3. Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk/dibulatkan

Cara membuat Kue Nastar

1. Bentuk/bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
2. Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
4. Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur dan berikan parutan keju diatasnya
5. Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang. 

Resep Kue Kering Putri Salju Lembut

Bahan Membuat Kue Putri Salju :

• tepung terigu 180 gram ( protein rendah )
• tepung maizena 20 gram 
• gula tepung 50 gram 
• baking powder 1 sdt 
• telur 2 kuning 
• mentega 130 gram 
• keju parut 60 gram 
• kacang mete 60 gram ( panggang, haluskan)
• gula donat secukupnya ( untuk taburan )
• vanili 1/2 sdt 

Cara membuat kue Putri Salju Lembut :

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena serta baking powder, ayak sampai tercampur rata.  Tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan, aduk rata. Sisihkan
2. Kocok mentega, gula tepung, keju parut serta vanili sampai adonan mengembang dan pucat. tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan tercampur merata.
3. Selanjutnya masukkan campuran tepung yang telah diayak, lalu aduk sampai rata menggunakan spatula.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak adonan putri salju kue dengan cetakan kue kering.
5. Letakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang kue putri salju dalam oven bersuhu 150 C selama 25 - 30 menit sampai kue kering dan matang. Angkat
7. Selagi panas, guling gulingkan kue ke dalam gula donat sampai seluruh permukaan terbalut. Dinginkan, simpan ke dalam toples.

Resep Kue Kering Coklat

Bahan Kue Kering Coklat :

• 150 gr butter/mentega
• 75 gr tepung gula
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• 15 gr coklat bubuk
• 50 gr capucino
• 100 gr dark coklat, lelehkan.
• 25 gr maizena
• 200 gr tepung terigu protein sedang (rendah)

Bahan untuk toping kue kering coklat

• ½ butir putih telur ukuran kecil
• 125 gr tepung gula
• 1 sdm air jeruk nipis
• 25 gr capucino
• 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering

1. Pertama, kocok butter, tepung gula dan vanili hingga tercampur merata
2. Lalu masukkan telur dan aduk hingga rata.
3. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan. Kemudian aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga tepung habis.
4. Langkah selanjutnya adalah menmabahkan dark coklat yg telah dilelehkan, lalu aduk hingga rata.
5. Giling adonan setebal 0,5 cm, lalu potong kotak kecil.
6. Lalu panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang kemudian dinginkan.

Cara membuat toping kue kering coklat

1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap lalu aduk perlahan hingga merata.
2. Masukkan air jeruk nipis kedalamnya lalu aduk sampai rata.
3. Adonan dibagi menjadi dua, satu bagian dicampur dengan capucino instan, sementara sisanya dicampur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.

Langkah terakhir pembuatan kue kring coklat:

1. Masukkan semua bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya agar dapat digunakan untuk menghias kue.
2. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue lalu penuhi bagian yang kosong dengan toping coklat.
3. Tambahkan hiasan kecil warna-warni dari bahan gula.
4. Panggang kembali selama 5 menit dengan suhu rendah hingga.
5. Setelah itu dinginkan, dan kue siap dihidangkan.

Resep Kue Kering Kacang

Bahan:

• Margarin 180 gram
• Gula pasir 75 gram
• Kuning telur 1 buah
• Tepung terigu 250 gram
• Bumbu spekuk 2 sendok teh
• Kacang tanah 100 gram

Cara Membuat Kue Kering:

1. Langkah pertama, sangrai kacang tanah sampai kering, kemudian kupas kulitnya dan pisahkan kemudian haluskan. 
2. Langkah kedua, ayak tepung terigu kemudian sisihkan.
3. Langkah ketiga, kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Kemudian tambahkan kuning telur, kocok rata. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu spekuk dan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi, aduk kembali sampai rata.
4. Langkah keempat, pipihkan adonan menggunakan penggiling kayu dengan tebal 8 mm. Setelah itu cetak dengan cetakan kue kering. Setelah tercetak, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, buat jarak diantara kue tersebut.
5. Terakhir, panggang dengan suhu 170 derajat Celsius menggunakan oven kurang lebih selama 25 menit. Setelah itu keluarkan dan dinginkan.

Kue Kering Semprit Mawar Spesial

Kue Semprit Selai Nanas

Kue Semprit Selai Strawberi

Bahan :

• 75 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung meizena
• 100 gram mentega
• 75 gram gula bubuk
• 15 gram gula bubuk
• ¼ sdt garam halus
• ¼ sdt vanili bubuk
• 1 kuning telur
• 75 gram selai nanas / stroberi

Cara Membuat Kue Kering Semprit Mawaran Spesial :

1. Ayak tepung terigu dan meizena. Sisihkan.
2. Kocok mentega, gula bubuk, susu bubuk, vanili, dan garam hingga putih dan mengembang.
3. Masukkan kuning kuning telur, kocok perlahan hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk.
4. Masukan adonan ke dalam kue semprit, semprot dengan membentuk bunga.
5. Masukkan selai ke dalam kantung plastik gulung segitiga, gunting ujungnya, semprot di tengah kue.
6. Panggang dalam oven panas hingga matang. Angkat dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Demikianlah artikel sajian mengenai Resep Kue Kering yang sekiranya kalian menyukai pilihan jenis kue diatas yang bisa kalian coba di rumah untuk persiapan lebaran.

Read More

Resep Minuman Buka Puasa Spesial Terbaru

Materi Lengkap kembali akan memberikan resep terbaru untuk anda yang memiliki hobi masak dan cinta dapur. Untuk kesempatan kali ini kami akan sedikit membahas tentang resep masakan buka puasa, karena ini sudah memasuki bulan puasa sudah menjadi tradisi bagi kita untuk menyiapkan segala sesuatunya dengan spesial. Diantaranya adalah menu buka puasa, kebanyakan orang memilih untuk membeli hidangan berbuka puasa di rumah makan kesayangan mereka, sekarang anda harus mencoba membuat hidangan spesial buka puasa untuk anda sendiri ataupun keluarga anda. Yang akan kita bahas saat ini bukanlah resep masakan melainkan Resep Minuman Buka Puasa Spesial Terbaru, namun jika anda menginginkannya anda bisa melihat beberapa resep masakan spesial pada kategori Resep Masakan Spesial. 

Beberapa Resep Minuman Buka Puasa Spesial Terbaru ini diantaranya adalah Resep Membuat Sop Buah Segar, Resep Es Puding Durian dan Resep Minuman Es Jus Sirsak Kelapa Muda Spesial. Cara membuatnya cukuplah sederhana, semuanya resepnya bisa anda lihat selengkapnya di Resep Minuman Buka Puasa Spesial Terbaru dibawah ini.

1. Resp Cara Membuat Sop Buah Segar

Bahan Sop Buah Besar :

• Buah Mangga
• Buah Stroberi (Strawberry)
• Buah Melon
• Buah Naga (Dragon Fruit)
• Buah Kiwi
• Buah Alpukat
• Buah Pir (Pear)
• Buah Semangka
• Buah Kelengkeng
• Buah Anggur
• Buah Sirsak
• Kurma

Bahan Kuah Sop Buah Segar :

• Susu kental manis
• Sirup/Sirop Cocopandan atau vanila / bisa juga sirup gula (250 cc air dicampur 250 cc gula pasir, masak dengan api sedang hingga gula larut)
• Es batu buatan sendiri yang sudah dihancurkan kecil – atau parut

Cara-cara Membuat Sop Buah Segar :

1. Buah dipotong – potong kecil dan ditaruh dalam wadah masing-masing, ada baiknya jika potongan buah-buah nya di pisah agar tidak memengaruhi satu sama lain.
2. Menyajikannya atau meracik per mangkuk saja
3. Ambil satu mangkuk, siram dengan bahan kuah/sop (jangan lupa rasanya dicicipi sesuai selera)
4. Kemudian diisi dengan buah-buahan yang sudah dipotong – potong kecil tadi
5. Beri es batu yang sudah dihancurkan atau es parut juga bisa
6. Sop Buah Segar Siap untuk disajikan.

sumber : http://drogpatravel.blogspot.com/2013/05/resep-cara-membuat-sop-buah-segar.html

2. Resep Es Puding Durian Spesial

Bahan Puding Durian Spesial:

• 1.500 gram es pondeng siap pakai 
• 50 gram sagu mutiara merah, rebus
• 5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak
• 100 gram tape ketan hitam 

Bahan Saus Durian:

• 100 gram daging durian 
• 300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 50 gram gula kelapa 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental

Cara membuat Es Puding Durian Spesial:

1. Saus durian: blender daging durian dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup
3. Sajikan es podeng dengan pelengkap dan saus durian.

Untuk  5 porsi
sumber : 

3. Resep Minuman Es Jus Sirsak Kelapa Muda Spesial

Bahan Es Jus Sirsak Kelapa Muda Spesial:

• 300 gr daging buah sirsak
• 100 gr daging kelapa muda
• 60 gr manisan rumput laut
• 4 sdm susu kental manis
• 150 gr es batu
• 60 ml air es
• 3 sdm madu

Cara Membuat Es Jus Sirsak Kelapa Muda Spesial :

1. Masukkan daging buah sirsak, daging kelapa muda, madu, rumput laut, susu kental manis, air es dan es batu ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Angkat.
2. Tuang jus ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.

sumber : http://food.ghiboo.com/jus-sirsak-kelapa-muda-bersihkan-pencernaan

Itulah tadi beberapa pilihan Resep Minuman Buka Puasa Spesial Terbaru yang bisa anda coba sendiri di rumah. Semoga bermanfaat.

Read More

Resep Bolu Kukus Anggrek

Masih seputar resep membuat bolu, Kali ini kami akan sajikan Resep Bolu Kukus Anggrek lengkap dengan cara pembuatannya. Pembuatan bolu kukus ini terbilang cukup mudah dan simpel sangat cocok bagi anda yang sedang belajar membuat kue. Kami sangat menganjurkan untuk mencoba Resep Bolu ini.

Bahan-bahan yang di butuhkan dalam Resep Bolu Kukus Anggrek ini juga terbilang tidaklah banyak. Hanya membutuhkan beberapa bahan pokok dalam pengolahannya. Untuk proses pembuatannya silahkan membacanya di bawah ini :

Bahan-Bahan 

• Gula pasir 500 gram
• Tepung terigu protein sedang 500 gram
• Telur ayam 4 butir
• Air soda manis 350 ml
• Ovalet/SP 1 sendok teh
• Vanili bubuk 1 sendok teh
• Susu bubuk 1 sendok makan
• Pewarna makanan ungu secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Anggrek :

1. Campur semua bahan, kocok hingga putih mengembang sempurna.
2. Alasi cetakan dengan cup kertas atau kertas roti.
3. Tuang adonan dalam cetakan hingga penuh.
4. Kukus di atas api besar hingga kue matang ± 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Gagaiman dengan Resep Bolu Kukus diatas ? mudah dan simpelkan ? maka dari itu silahkan anda coba membuatnya di rumah dan sajikan dengan suasana santai.

Read More

Resep Membuat Bolu Gulung

Resep terbaru dari kami yaitu Bolu Gulung dengan kurma. Makanan untuk semua kalangan ini memang tidak ada habisnya untuk di explorasi. Mulai dari bentuk,bahan,rasa dan lainnya. Resep Bolu yang akan kami sajaikan sendiri terbilang unik dan tentunya membuat para pembaca ingin cepat-cepat mencobanya dirumah.

Resep Membuat Bolu Gulung bisa kalian baca untuk bahan-bahan dan tata cara pembuatannya dibawah ini, dan tentunya agar lebih terasa, silahkan langsung anda pratikan dirumah. Berikut ini resepnya :

Bahan :

• Tepung terigu protein sedang 50 gram
• Tepung maizena 15 gram
• Telur ayam 3 butir
• SP 1/2 sendok teh
• Gula pasir 100 gram
• Susu cair 60 ml
• pandan pasta 1/2 sendok teh
• Selai nanas 150 gram
• Kurma 100 gram, buang bijinya, pipihkan

Cara Membuat :

1. Campur terigu dengan maizena, ayak dan sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang.
3. Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Tambahkan pandan pasta, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang ersegi ukuran18x18x3cm yang telah dialas kertas roti dan bersemir margarin. Kukus hingga matang.
6. Angkat, keluarkan dari cetakan. Olesi permukaan bolu dengan selai nanas hingga rata, letakkan kurma secara acak. Gulung hingga padat.
7. Potong dan hias sesuai selera. Sajikan.

Demikian Resep Membuat Bolu Gulung Korma, silahkan untuk para ibu-ibu mencoba membuatnya di rumah. Siapa tahu bisa menjadi salah satu menu favorit cemilan di rumah.

Read More

resep membuat donat kentang special

kali ini saya akan memberikan resep membut donat kentang yang enak dan lezat juga irit biaya . donat ini bisa kalian sajikan untuk acara pesta atau cemilan di rumah. bisa juga menjadi salah satu menu alternatif dalam membuat usaha. Selain rasanya yang enak Donat Kentang juga sangat mudah pembuatannya karena banyak bahan-bahannya yang bisa di peroleh di sekitar kita tanpa perlu membelinya di supermarket atau swalayan.

Dan untuk Resep Membuat Donat Kentang kalian bisa langsung membacanya secara lengkap dibawah ini. silahkan di catat ulang agar tidak lupa dan gampang dalam mencobanya dirumah. Dan berikut ini selengkapnya :

Bahan bahan yang diperlukan :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
• 50 gram susu bubuk
• 11 gram ragi instant (1 sachet)
• 200 gram kentang, kukus, haluskan (dengan blender) dan dinginkan
• 100 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin
• 75 gram mentega
• ½ sendok teh garam

Cara membuat Donat Kentang :

1. - Pertama ambil wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata
2. - Masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk sampai rata.
3. - Beri mentega dan garam, aduk terus hingga elastis. diamkan 15 menit.
4. - Bagi adonan, masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya untuk membagi dan membulatkan seluruh adonan sampai habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu membulatkan adonan terakhir, bisa langsung panaskan minyak goreng untuk mulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang sudah dibulatkan)
5. - Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning keemasan.
6. - Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hiasi dengan coklat. 

Demikianlah artikel mengenai Resep Membuat Donat Kentang Special yang bisa saya berikan kepada kalian semua. Semoga artikel resep ini bermanfaat buat pembaca sekalian.

Read More

Resep Membuat Gulai Ayam Special

siapa yang tidak mengenai masakan yang satu ini "Resep Gulai Ayam" yang  setiap lebaran pasti kita umat islam selalu menikmati masakan ini. buat kamu yang suka sekali dengan gulai ayam.tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya dirumah. gulai ayam ini merupakan masakan yang sangat pas di hidangkan dengan lontong atau ketupat. cocok buat anda yang ingin membuka usaha lontong sayur.

dan untuk cara Membuat Gulai Ayam Special kamu bisa membacanya dibawah ini. resep dan bahan yang dibutuhkan bisa di catat ulang agar bisa langsung di coba di rumah. dan berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan beserta resepnya :

Bahan-bahan Resep Masakan Tradisional Gulai Ayam Lemak :

1. paha ayam bagian bawah 8 buah
2. cengkeh 5 buah
3. bawang bombay 1/2 buah, kemudian iris dengan bentuk 1/2 lingkaran
4. tomat merah 1 buah, kemudian potong sebanyak 6 bagian
5. kacang polong 75 gram
6. garam 1 sendok teh
7. santan 500 ml yang berasal dari 1/2 butir kelapa
8. kunyit bubuk 1/2 sendok teh
9. minyak 2 sendok makan yang digunakan untuk menumis ayam
10. pekak 1 buah
11. kayu manis 3 cm
12. tomato pasta 3 sendok makan
13. Bumbu Halus Resep Masakan Tradisional Gulai Ayam Lemak :
14. bawang merah 4 butir
15. jahe 1 cm
16. cabai kering 8 buah
17. bawang putih 2 siung

Cara Membuat Resep Masakan Tradisional Gulai Ayam Lemak :

1. Olesi paha ayam dengan menggunakan kunyit bubuk yang sudah disiapkan. Kemudian ayam ditumis hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat serta sisihkan.
2. Cengkeh, bumbu halus, dan pekak di tumis. Selanjutnya aduklah dengan rata.
3. Santan dituangkan. Lalu masak kembali sambil diaduk hingga menjadi mendidih.
4. Tomato pasta dan ayam dimasukkan . Kemudian aduklah kembali dengan rata. Masak hingga menjadi mengental dan matang.
5. Masukkan kacang polong, bawang bombay, dan tomat. Lalu aduk hingga menjadi layu.
6. Hidangkan selagi masih dalam keadaan panas

demikianlah artikel terbaru dari materi lengkap mengenai Resep Membuat Gulai Ayam Special . semoga kalian menyukai resep yang sudah admin share ini. dan silahkan langsung di coba di rumah. silahkan baca juga artikel sebelumnya mengenai Resep Ayam bumbu rujak

Read More

Resep Ayam Bumbu Rujak Lezat

Apakah anda salah satu penggemar makanan berbahan dasar daging ayam? Ayam sebagai sumber dari protein hewani dan sangat baik bagi seluruh keluarga. Resep ayam bumbu rujak ini akan nikmat bila dimakan bersama nasi hangat. Anda juga harus selalu memastikan bahwa ayam yang anda masak benar benar matang, supaya olahan akan lebih sehat. Sudah tidak sabar ingin membuatnya dirumah? Baiklah langsung saja ini dia Resep Ayam Bumbu Rujak Lezat selengkapnya :

Bahan : 

• 250 gr paha atau dada ayam
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya
• 1 sendok teh garam

Bahan bumbu : 

• 150 gr cabai merah haluskan
• 1 sendok teh garam
• 50 gr kemiri panggang dan haluskan
• 1/2 sendok teh gula
• 500 ml santan encer
• 100 ml santan kental
• 1 sendok teh asam jawa

Cara Membuat : 

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan diamkan di kulkas beberapa saat
2. Panggang ayam hingga setengah matang, sisihkan
3. Panaskan santan encer di dalam panci, masukkan cabai merah dan kemiri lalu masak hingga mendidih
4. Bumbui dengan garam, gula dan asam jawa lalu didihkan kembali
5. Masukkan ayam yang telah dipanggang setengah matang
6. Masak dengan api kecil hingga ayam matang
7. Tambahkan santan kental dan aduk aduk hingga rata
8. Kecilkan api dan didihkan kuah hingga kental, sajikan hangat

Nah itulah tadi Resep Ayam Bumbu Rujak Lezat yang bisa kami bagikan kali ini, tunggu resep-resep masakan yang tak kalah lezatnya di Kumpulan Materi Lengkap. Terima kasih telah berkunjung.

Read More

Resep Bubur Mutiara Jahe Hangat

Resep Bubur Mutiara Jahe Hangat - Bubur mutiara selalu enak bila dijadikan menu bubur, anda dapat menambahkan jahe, agar rasanya hangat dan manis. Sajian ini paling enak bila disajikan pada saat udara sedang dingin, dijamin anda bakal katagihan dengan rasanya yang legit manis. Dan buat anda yang ingin mencobanya dirumah, anda bisa melihat Resep Bubur Mutiara Jahe Hangat selengkapnya dibawah ini :

Resep Bubur Mutiara Jahe Hangat

Bahan : 

• 200 gr sagu mutiara
• 1 lembar daun pandan, potong potong
• 1 liter air
• 100 gr gula pasir
• 2 cm jahe, memarkan

Bahan Saus santan : 

• 300 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan, potong potong
• 1/2 sendok teh garam

 Cara membuat : 

1. Didihkan air bersama daun pandan dan jahe, masukkan biji mutiara masak dengan api sedang hingga bubur mutiata matang.
2. Jika masih ada titik putih tambahkan air panas rebus kembali hingga bening dan kental.
3. Masukkan gula pasir dan masak kembali hingga gula larut dan kental
4. Angkat dan sajikan dengan saus santan yang telah direbus dahulu.

Itulah tadi Resep Bubur Mutiara Jahe Hangat yang bisa kami bagikan kali ini. Lihat juga Resep Masakan untuk mengetahui cara membuat makanan enak lainnya.

Read More

Resep Opor Ayam Bakar Istimewa

Resep Opor Ayam Bakar Istimewa - Untuk menu makanan di pagi hari, cobalah membuat sajian menu yang istimewa dengan resep opor ayam bakar ini. Aroma baskar pada ayam, membuat kuah dan daging jadi memiliki tekstur yang empuk dan terasa berbeda. Sajian ini juga akan menjadi favotit keluarga anda. Baiklah bagi anda yang ingin mencobanya di rumah silahkan lihat Resep Opor Ayam Bakar Istimewa sekengkapnya dibawah ini :

Resep Opor Ayam Bakar Istimewa

Bahan : 

• 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun jeruk
• 5 buah belimbing sayur potong potong
• 1 lembar daun salam
• 500 ml santan
• 2 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu halus : 

• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jintam
• 2 sendok teh garam

Cara membuat : 

1. Remas remas ayam dengan potongan jeruk dan garam sampai benar benar rata
2. Bakar di atas api hingga agak mengering dan di bolak balik
3. Tumis bumbu ha;us hingga wangi lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk hingga wangi
4. Masukkan bumbu ke dalam panci bersama santan, kentang dan ayam bakar
5. Masak dengan api kecil hingga mendidih
6. Masukkan belimbing sayur dan masak kembali hingga kuah mengental
7. Angkat dan sajikan selagi hangat

Demikianlah tadi Resep Opor Ayam Bakar Istimewa kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Read More

Resep Sambal Pecel

Siapa yang tidak tahu dengan masakan Indonesia yang satu ini, Pecel merupakan salah satu makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat kita. Maka dari itu saya akan memberikan Resep Sambel Pecel yang pastinya enak dan lezat.

Resep Sambel Pecel yang akan saya berikan bisa kamu baca dibawah ini dan langsung di praktikan di rumah ya.

Bahan : 

• 250 gr kacang tanag goreng haluskan

bahan bumbu halus : 

• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 5 cm kencur
• 6 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh asam jawa
• 1 sendok teh terasi goreng
• 50 gr gula merah
• 1 sendok teh garam

 Cara membuat : 

1. Campur bumbu halus dan kacang tanah halus campur keduanya sampai benar benar rata.
2. Sseduh dengan air hingga kental dan dapat disajikan dengan sayuran, tempe goreng, kecambah dan kerupuk dan nasi hangat.

Demikianlah Resep sambel Pecel yang bisa saya sampaikan, silahkan di coba dan rasakan nikmatnya sambel pecelnya.

Read More

Resep Ayam Goreng Jagung Spesial

Kali ini materi lengkap akan memberikan Resep Ayam Goreng Jagung yang special buat para pecinta masakan Indonesia. Resep ini di buat untuk 4 porsi dan bisa di jadikan sebagai tambahan menu makanan anda dirumah.

Untuk cara pembuatan Resep Ayam Goreng Jagung Special kamu bisa membacanya dibawah ini dan silahkan di coba langsung dirumah ya

Bahan - bahan :

• 4 buah paha ayam bagian bawah, kerat-kerat.
• 1 siung bawang putih parut
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

Bahan Lapisan :

• 2 sendok makan tepung terigu
• 40 gram cornflakes, memarkan agak halus
• 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih

Cara Membuat :

1. Pertama, lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
2. Kemudian lapisi dengan tepung terigu.
3. Celup dalam putih telur hingga rata.
4. Kemudian balut dengan cornflakes hingga rata.
5. Kemudian diamkan hingga agak kering.
6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
7. Kemudian angkat dan sajikan.

4 porsi.

Selamat menikmati Resep Ayam Goreng Jagung Special dirumah anda.

Read More

Resep Tumis Suun Korea Lezat

Update resep masakan kali ini admin akan memberikan Resep Tumis Suun Korea. Resep-komplit menyajikan masakan yang berbumbu korea, dan pastinya enak dan gurih. Penasaran bagaimana membuatnya dibawah ini sudah ada Resep Tumis Suun Korea Lezat yang bisa kalian coba sendiri di rumah :

Bahan :

• 75 gram daging ayam rebus, suwir halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 batang daun bawang potong 3 cm belah belah
• 100 gram wortel iris tipis panjang
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam 
• 150 ml kaldu ayam 
• 100 gram suun kering, seduh dengan air mendidih dan tiriskan
• 2 sendok teh biji wijen

Cara Membuat tumis suun korea :

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
2. Masukkan daun bawang dan wortel kemudian daging. aduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap, merica, garam dan kaldu.
4. Masukkan suun aduk hingga kuah kering angkat.
5. Taburi biji wijen. Sajikan selagi hangat.

Demikianlah tadi Resep Tumis Suun Korea Lezat yang dapat admin bagikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Read More

Resep Kering Pedas Kentang

Sajian yang tidak kalah lezat berikutnya adalah Resep Kering Pedas Kentang. emhhh yami ... dari namanya saja sudah kebayangkan gimana nikmatnya resep yang satu ini. Kalian bisa sajikan di rumah untuk suasana santai seperti menonton tv atau sedang santai dengan keluarga. Cobain juga Resep Asam Pedas Iga Sapi yang pasti lezat.

Mengenai cara pembuatan Resep Kering Pedas Kentang kamu bisa membacanya dibawah. Dan langsung saja di coba di rumah ya. Berikut ini resepnya :

Bahan : 

• 500 gr kentang, kupas dan rendam dengan air bersih
• 1 sendok makan air kapur sirih
• Minyak goreng
• 200 gr cabai merah besar bauang isinya iris tipis serong dan goreng garing
• 100 gr bawang merah dan bawang putih goreng

Bumbu  : 

• 120 gr gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 siung bawang putih parut
• 1/2 cm lengkuas memarkan
• 1 lembar daun salam
• 200 ml air

Cara membuat : 

1. iris kentang dan potong tips dan rendam dengan air kapur sirih dan diamkan selama 1 jam dan bilas kembali dengan air bersih.
2. Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering dan berwarna kuning keemasan, tiriskan hingga dingin
3. Rebus gula, garam, bawang dan bahan lainnya hingga agak berserabut, masukkan kentang goreng, cabai goreng dan bawang goreng, aduk hingga bumbu meresap. Biarkan hingga dingin dan mengering.
4. Simpan dalam wadah kedap udara.

Bagaimana dengan Resep Kering Pedas Kentang diatas, pasti sudah tidak sabar untuk mencobanya. Kalo begitu selamat mencoba dan merasakan nikmatnya sajian ini.

Read More

Resep Asam Pedas Iga Sapi

Emhh yami rasanya yang lezat merupakan bagian dari Resep Asam Pedas Iga Sapi yang akan saya berikan kali ini. Dari namanya saja sudah mengoda selera makan kita. Bisa kalian jadikan salah satu arlternatif menu masakan dirumah dan sajikan kepada orang-orang terkasih kalian. Silahkan coba juga Resep Laksa Ayam yang super lezat.

Untuk cara pembuatan Resep Asam Pedas Iga Sapi ini sudah saya siapkan untuk kalian. Nah kalian tinggal mencobanya di rumah dan silahkan di cicip rasa dari resep ini. Dan untuk cara membuatnya silahkan baca dibawah ini :

Bahan : 

• 500 gr iga sapi berdaging potong potong
• 750 ml air
• 5 butir bawang merah iris tipis
• 2 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 cm jahe memarkan
• 1 sendok makan asam jawa bulatkan dan bakar hingga agak kehitaman
• 5 buah tomat hijau belah jadi dua
• 1 batang serai memarkan
• 8 buah cabai rawit merah

Cara membuat : 

1. Cuci iga sai dan tiriskan
2. didihkan air bersama bawang merah, bawang putih dan bumbu bumbu hingga mendidih
3. Masukkan iga sapi, kecap dan asam jawa
4. Masak dengan api kecil hingga daging iga menjadi empuk
5. Masukkan tomat hijau dan cabai rawit lalu masak kembali hingga semua lunak
6. Angkat dan sajikan hangat

Bagaimana dengan Resep Asam Pedas dari iga sapi diatas ? pasti sudah tidak sabar ya untuk mencobanya ? silahkan di coba di rumah dan selamat menikmati hidangannya.

Read More

Resep Laksa Ayam

Ingin mencoba membaut laksa ayam ? untuk kali ini saya akan memberikan Resep Laksa Ayam yang bisa menggoda lidah anda. Menu  ini bisa kalian sajikan sebagai menu makan di rumah. Dalam pembuatannya kamu bisa membuat variasi sendiri sesuai dengan kreatifitas kamu.

Resep Membuat Laksa Ayam ini bisa dibilang seperti soto. Namun yang membedakan tentu saja cita rasanya. Nah dari pada berlama-lama langsung saja kalin coba resepnya dibawah ini :

Bahan :

• 150 gram daging ayam potong potong
• 5 buah bakso ikan goreng potong potong
• 500 gram mie hokkien bilas air mendidih, tiriskan
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 batang serai
• 1 liter air
• 500 ml santan

Bumbu halus :

• 5 buah cabai merah
• 10 buah bawang merah
• 1 cm kunyit
• 1 cm lengkuas
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan bumbu kari bubuk

Pelengkap :

• 100 gram tauge
• 2 sendok makan daun bawang  iris halus
• 3 sendok makan bawang goreng
• jeruk limau potong potong
• 20 helai daun kemangi

Cara membuat laksa ayam :

1. Pertama tama tumis bumbu halus dan serai hingga wangi
2. Masukkan ayam dan aduk hingga kaku
3. Tambahkan air dan santan didihkan
4. Masukkan bahan lainnya didihkan dan angkat
5. Taruh mie dalam mangkok
6. Kemudian tuangi kuah dan beri isi, sajikan dengan pelengkap

Demikian menu masakan Indonesia mengenai Resep Laksa Ayam. Silahkan dicoba di rumah dan rasakan kelezatannya.

Read More

Resep Sambal Petai Ikan Jambal Lezat

Apakah anda salah satu penggemar sambal? Belum lengkap rasanya bila anda belum mencoba Sambal Petai Ikan Jambal ini, karena sambal ini cocok dimakan dengan lauk apapun ditambah dengan nasi hangat yang akan menggugah selera anda, baiklah disini kami langsung akan memberikan Resep Sambal Petai Ikan Jambal Lezat untuk anda coba di rumah :

Bahan : 

• 4 sendok makan minyak sayur
• 1 buah jeruk limau, potong jadi 4 bagian
• 100 gr baby buncis, bersihkan potong jadi 2
• 100 gr ikan jambal asin
• 2 papan petai kupas

Bumbu halus : 

• 8 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh, terasi goreng 
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat : 

1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan mendidih
2. Masukkan jeruk limau dan buncis masak hingga layu
3. Tambahkan petai dan ikan asin
4. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan hangat

Nah itulah tadi Resep Sambal Petai Ikan Jambal Lezat yang bisa kalian coba buat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Read More